不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm
商品網址:
商品訊息功能
:
- 品號：2805472
- 厚板超輕量內面4層
- 導熱快、均勻、少油煙
- 特深8CM兩側注入口設計
- 不沾效果蓄熱效果佳
- 適用電磁爐、紅外線爐
商品訊息描述
:
厚板超輕量不沾鍋，內面4層，煎炒耐磨性達20萬回，特深8cm兩側注入口設計，不沾效果，蓄熱效果佳。
導熱快、均勻、少油煙、易清洗、省能源。
IH電磁爐對應，輕鬆創造行動廚房。
1.快速導磁複合金鍋底，能夠在短時間內迅速加熱至烹煮所需溫度，只需以小火加熱，傳熱快速，
導熱均勻，烹調效果一級棒。
2.更好清洗、不卡油垢。
3.瓦斯爐、電爐、陶瓷爐、紅外線爐、電磁爐通通適用。
◆請勿使用鐵鍋鏟、鐵刷、鋼絲球，以延長使用壽命。
注意事項：
1.只要少許或不用油，即可享受低脂健康的美食。
2.棉布沾少許食用油在鍋內塗之濕潤，烹調時只需少量食用油即可不沾鍋身。
3.每次烹飪完畢時，請務必將鍋內水分清理乾淨，請勿置放長時或隔夜。
4.第一次使用，將鍋身內外洗淨，小火烘乾鍋身。
5.鍋具表層請不要用鐵鏟敲擊，避免出現凹點或痕跡影響鍋面品質。
◆請勿使用鐵鍋鏟、鐵刷、鋼絲球，以延長使用壽命。
至於上了琺瑯層後
【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm
鍋
到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，
【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm
鍋
烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
數量：1只
材質：高級合金/不沾處理/底部430導磁板
厚 度：2.0mm
尺寸：28cm
鍋 身：約直徑50(含把) X 31.5 X 高8.5cm
重 量：約900g
保存方式：置於乾燥處
編號：387988
【HOLLY】IH輕量化炒鍋-28cm
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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